无公害农产品--安吉竹香鸡

　　安吉县丰牧兽药有限公司和安吉国生(荷兰)农林开发有限公司联合开发的安吉竹香鸡是浙江省农业厅批准的浙江省首批无公害农产品(浙江省农业厅浙农科发[2002)13号文件批准为浙江省首批无公害农产品基地)， 湖州市人民政府评定的市优质农产品。

　　“竹香鸡”采用天然无污染竹林放养，补饲含有提高机体免疫功能，抗菌消炎防病促长及氨基酸，微量元素多种维生素等具有滋补、营养保健功能天然活性物质，具土鸡之鲜、童子鸡之嫩，其鸡肉质嫩、清香、无腥味、易消化，烹调时用少量食盐外，可以不加黄酒、生姜、葱蒜等调味品。清蒸、清煮、生炒、红烧、白斩均可，食用非常方便。鸡肉经浙江省食品质量监督检验站检验：比同品种的鸡，鸡肉蛋白质、水解氨基酸、肌间脂肪含量分别提高6％、10％、90％：腹脂、血脂、血胆固醇含量分别下降70％、14％、17％。食用竹香鸡，不仅可解除人们对高血脂、高血压、心脏病、糖尿病等现代“富贵病”的忧虑，长期食用还能
增强体质、美泽容颜、营养保健、延年益寿的作用。

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